I. En el mundo grecorromano: desbordamiento ritual y suspensión del orden En Grecia y Roma , las celebraciones asociadas a Dioniso/Baco no eran “descontrol” en el sentido moderno, sino rituales de inversión. Las bacanales , las orgías dionisíacas y las fiestas rurales vinculadas al vino y la fertilidad funcionaban como espacios donde el orden cotidiano se suspendía temporalmente. La palabra orgía viene de orgia , que significaba simplemente ritos secretos, especialmente los de Dioniso y Deméter . Eran ceremonias nocturnas, iniciáticas, donde se buscaba un estado de comunión con la divinidad a través de música, danza, vino y simbolismos de muerte y renacimiento. Claramente, las orgías y bacanales no eran esencialmente sexuales . Ahora bien, en algunas variantes locales o en ciertos momentos históricos, la sexualidad podía aparecer como parte del ritual, pero no como desenfreno, sino como expresión simbólica de fertilidad, vida y renovación. En muchas culturas antiguas, el cuerp...
"El entierro de la sardina" por Francisco de Goya (1814-1816) I. Jueves Lardero El carnaval arranca con el jueves lardero , día que marca la ruptura simbólica con la rutina y abre el periodo de exceso previo a la Cuaresma. Su asociación con comer carne y grasas queda documentada ya en la Edad Media . En muchas regiones ibéricas, este día se vincula a salidas al campo, meriendas escolares y primeras aproximaciones al disfraz, que funcionan como ensayo del desorden que vendrá. S e deja atrás el tiempo ordinario y se entra en un espacio ritual de licencia. “Lardero” viene del latín lardum o lardus , que significa tocino, grasa, manteca. Jueves Lardero es literalmente el jueves del tocino o jueves de las grasas. En la tradición hispánica, el término señala el día en que se consumían por última vez las carnes grasas antes del inicio de la Cuaresma, cuando comenzaban el ayuno y la abstinencia. II. Viernes de Carnaval El viernes marca el paso de lo diurno a lo ...